Iki šiol populiariausia degtinės rūšis yra įprasta degtinė. Iš esmės jį sudaro etanolis ir vanduo, todėl skonis yra gana neutralus ir lengvai susimaišo su daugeliu kvapiųjų medžiagų. Dėl to jis idealiai tinka naudoti želė gėrimuose. To pavyzdžiai yra „Tito's“, „Absolut“ ir bet kuri kita degtinė, kuri nėra aromatizuota ar neužpilama.
Įprasta degtinė yra pati populiariausia degtinės rūšis. Iš esmės jį sudaro etanolis ir vanduo, todėl skonis yra gana neutralus ir lengvai maišomas su daugeliu maišytuvų. Dėl to jis puikiai tinka želė kadrams. To pavyzdžiai yra „Tito's“, „Absolut“ ir bet kuri kita degtinė, kuri nėra aromatizuota ar neužpilama.
Kiek laiko jie galioja? „Jello“ šūviai geriausiai tinka per 3–5 dienas nuo padarymo. Taigi, kad sutaupytumėte laiko, tikrai galite juos pasigaminti šiek tiek anksčiau, bet jei galite padaryti diena ar dviem anksčiau, tai būtų geriausia.
Geriausias būdas sukoncentruoti nesustingusį Jell-O – užvirinti 3/4 puodelio vandens ir įpilti į savo Jell-O paketą. Maišykite, kol jūsų Jell-O paketas visiškai ištirps. Įsitikinkite, kad želatina visiškai ištirpo, o ne tik jūsų cukrus. Kai ištirps, į mišinį įpilkite ½ puodelio šalto vandens ir gerai išmaišykite.
Iš 1 mažos želė dėžutės gaunama apie 15 želė šratų (2 puodeliai skysčio). Iš 2 dėžučių (arba 1 didelės 6 uncijų dėžutės) gaunama 30 šūvių, kurie gražiai tilps ant kepimo skardos, kad būtų lengva transportuoti į šaldytuvą.
Net jei ištrauksite šaltą vandenį ir sunaudosite 1 puodelį degtinės = tai vis tiek yra tik 2/3 uncijos degtinės vienam šūviui. Tai tipiškas želė gėrimas. Tai 2 želė šūviai prilygsta 1 taurei vyno. Kaip fotografuoti Jell-O?
Į gėrimą galite įpilti ledo ir tada maišyti verdančiame mišinyje, kol ledas ištirps. Jei laikysitės šio nuoseklaus vadovo, kaip greitai padaryti želė, jums tereikia leisti jam nusistovėti 60–90 minučių. Galutinis rezultatas bus toks pat kaip ir kito recepto.
Standartiniam receptui, pagamintam iš 3 uncijų želė miltelių, reikia 5 uncijos 80 proof degtinės ir 11 uncijų vandens, tačiau taip gaunamas vandeningas skonis. Norėdami pagaminti stipresnį gėrimą, naudokite tik 4 uncijas vandens ir 8–14 uncijų degtinės (priklausomai nuo skonio).
Nors želė gali būti pagaminta naudojant bet kokį alkoholį, degtinė yra labiausiai paplitusi. Galite naudoti bet kokį jums patinkantį prekės ženklą ar skonį.
Paskelbimo laikas: 2023-01-17
